wrap de café da manhã

Dia desses, comprei um pacote de Rapi10 light sonhando com um kebab bem podre que comi em barcelona. Como isso é impossível, a gente adapta pra outros enroladinhos com o que tem na geladeira. Essa é uma receita fácil e muito rápida pra um café da manhã diferente (e light: cada wrap tem apenas 173 kcal)

1 pão folha ou Rapi10
1 colher de sopa de requeijão light
2 fatias de peito de peru defumado
1 folha de alface americana ou crespa
1 colher de chá de azeite
1 colher de chá de mostarda

Primeiro, aqueça uma frigideira anti-aderente e coloque o pão apenas para esquentar de cada lado. Depois, num prato, comece a montagem do wrap: coloque o pão, passe o requeijão em metade dele. Ponha as duas fatias de peito de peru, até preencher essa metade. Rasgue com as mão a folha de alface e vá arrumando por cima. Ponha o azeite por cima das folhas e depois a mostarda. Agora é hora de enrolar. Comece a fazer o rolinho pelo lado do recheio. Não se preocupe, você vai sujar as mãos. Depois que virar um charutinho gordo, faça um corte no meio na diagonal pra ficar bonitinho e bom apetite.

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